COCINERO/A

Descripción

Vacantes

#Yotambién Bar – Valencia

En #Yotambién Bar buscamos incorporar a nuestro equipo una persona para el puesto de Cocinero/a con certificado de discapacidad.

#Yotambién Bar nace como un nuevo espacio de hostelería inclusiva, donde la gastronomía, la formación y el empleo se unen para generar oportunidades laborales reales para personas con discapacidad.

Buscamos una persona con ganas de formar parte de un proyecto diferente, comprometida con su trabajo y con ilusión por crecer profesionalmente dentro del sector de la hostelería.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Preparación y elaboración de los platos de la carta.
• Organización y preparación previa del servicio.
• Control y correcta conservación de los alimentos.
• Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zona de trabajo.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control básico de materias primas y apoyo en la gestión de pedidos.
• Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala.
• Participación en el desarrollo y mejora de la propuesta gastronómica de #Yotambién Bar.

REQUISITOS

• Certificado de discapacidad igual o superior al 33 % o situación legalmente asimilada.
• Formación o experiencia relacionada con cocina y hostelería.
• Conocimientos básicos de manipulación y conservación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Organización, responsabilidad y autonomía en el puesto de trabajo.
• Motivación por formar parte de un proyecto de hostelería con impacto social.

SE VALORARÁ

• Formación profesional o certificados relacionados con Cocina y Gastronomía.
• Experiencia previa en restaurantes, bares, cafeterías o establecimientos de hostelería.
• Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria.
• Capacidad para participar en la creación y preparación de una oferta gastronómica sencilla, atractiva y de calidad.

OFRECEMOS

• Incorporación a un proyecto innovador de hostelería inclusiva en Valencia.
• Puesto de trabajo estable vinculado al desarrollo de #Yotambién Bar.
• Entorno laboral inclusivo y de apoyo.
• Formación y acompañamiento para favorecer el desarrollo profesional.
• Posibilidad de crecer junto a un proyecto de hostelería con una clara misión social.

SOBRE #YOTAMBIÉN BAR

#Yotambién Bar no quiere ser únicamente un bar.

Queremos crear un espacio abierto a la ciudad donde demostrar que talento, profesionalidad y discapacidad forman parte de una misma realidad.

Un proyecto en el que disfrutar de la gastronomía significa también contribuir a generar oportunidades de empleo y autonomía.

Porque en #Yotambién Bar, la inclusión también se cocina.

En CADIR, como Entidad socialmente responsable, estamos concienciados/as, sensibilizados/as y garantizamos la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de sexo, condición personal, física o social comprometiéndonos al impulso y fomento de medidas para conseguir igualdad real en el seno de nuestra Entidad. Desde el razonamiento de que la diversidad humana constituye una fuente de ventaja competitiva, de estímulo, de aprendizaje mutuo e integrándose en todas las actuaciones y todos los ámbitos.

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Titulación Requerida

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Oferta destinada a personas con diversidad funcional

Ámbitos de selección de candidatos/as

Duración contrato

Tipo de Jornada

Salario